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為什么抗壞血酸需要放在棕色瓶中?

提問時間:2021/3/3 17:32:13
為什么抗壞血酸需要放在棕色瓶中?

1條回復:

匿名
2021/3/3 17:32:13
抗壞血酸具有很強的還原性,非常不穩定。在光照的情況下很容易變質而生成脫氫抗壞血酸并進一步生成草酸而失去生理活性。所以要用棕色瓶子避光保存。
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